Le lac, couvrant une superficie de 3600 ha, est relié au lac de Cazaux par "le canal du littoral des Landes" et au lac d’Aureilhan par "le courant de Sainte Eulalie".
L'activité économique de Sainte-Eulalie-en-Born est essentiellement artisanale et touristique.
Un tissu associatif dynamique anime la commune et propose différentes activités : athlétisme, chasse, pêche, cyclotourisme, pétanque, pelote basque, rugby, tennis, peinture, photographie, spectacles, expositions.
Population
La population légale (INSEE millésime 2020) en vigueur dans notre commune à compter du 1er janvier 2023 est :
- Population municipale : 1.340
- Population comptée à part : 31
- Population totale : 1.371
Les personnes comptées à part comprennent notamment les personnes majeures âgées de moins de 25 ans ayant une résidence familiale à Sainte-Eulalie-en-Born mais qui résident dans une autre commune pour leurs études, les personnes en maisons de retraite et celles résidant dans un établissement militaire.